Готовим.РУ Готовим.РУ

Салат с курицей, сыром и арбузом

  • курица (грудка без кожи и косточки) - 6 шт.
  • оливковое масло - 150 мл
  • имбирь (тонкие полоски) - 4 шт.
  • сироп (из-под имбиря) - 2 ст.л.
  • апельсин (только сок) - 2 шт.
  • сыр (дольчелатте с плесенью, порезанный кубиками) - 350г
  • арбуз (маленький, порезанный мелко) - 1 шт.
  • тыквенные семечки (поджаренные) - 115г.

Разогреть духовку до 190С. Положить курицу в форму для запекания и намазать 2 ст л оливкового масла. Приправить. Запекать 25 минут, затем отставить и дать остыть.

Взбить оставшееся масло, имбирный сироп, апельсиновый сок, приправить по вкусу.

Порезать курицу на маленькие кусочки, полить заправкой и оставить их мариноваться, пока остывает.

Перемешать курицу, сыр и арбуз и положить на блюдо. Посыпать тыквенными семечками и подавать.

Подобрано Готовим.РУ