Салат из арбуза и дыни с имбирным сиропом

• вода - 1/2 стакана
• имбирь - 1 см
• сахар (мелкий) - 2 ст.л.
• дыня - 1/2 шт.
• арбуз (маленький) - 1/4 шт.

Положить воду, имбирь и сахар в маленькую кастрюлю и довести до кипения. Кипятить 10 минут, не накрывая крышкой, пока не выкипит наполовину и не превратится в сироп.

Достать имбирь и дать сиропу остыть.

Очистить дыню и арбуз от семечек и сделать шарики специальной ложкой. Перемешать с сиропом в салатнице.