Салат из печеного баклажана с капустными кочерыжками
- баклажаны (печеные) - 1 шт.
- чеснок - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- капустные кочерыжки
- зелень и сметана.
Баклажан и кочерыжки нарезать соломкой, лук - кольцами, зелень и чеснок измельчить.
Осторожно все перемешать, залить сметаной и украсить листочками зелени.