Салат из баклажанов с сыром под соевым соусом
- баклажаны
- рисовая мука
- растительное масло
- сыр
- зелень
- для заправки: соевый соус
- имбирь
- чеснок (измельченный)
- зеленый лук
- соль.
Баклажаны нарезать кубиками, обвалять в муке и обжарить в масле.
Выложить овощи на плоскую тарелку, вокруг разместить кубики сыра. Полить заправкой и украсить зеленью.