Салат из баклажанов с киви и фасолью

• баклажаны (печеных) - 200г
• фасоль (отварная) - 50г
• яйцо (вареное) - 1 шт.
• киви - 1 шт.
• зеленый горошек, зелень - по вкусу
• заправка: растительное масло - 3/4 стакана
• винный уксус - 1/2 стакана
• чеснок (толченый) - 1 ч.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• черный перец (молотый), сахар - по вкусу.

Баклажаны, яйцо и киви нарезать ломтиками, зелень измельчить.

Смешать все с горошком и фасолью, залить заправкой и украсить зеленью.