Омлет с укропом и петрушкой

• яйцо - 12 шт.
• молоко - 2 стакан
• масло растительное - по вкусу
• укроп - по вкусу
• зелень петрушка - по вкусу
• соль - по вкусу.

Желтки растереть, развести молоком, добавить рубленую зелень, соль, взбитые белки, перемешать и вылить на сковороду с кипящим маслом, поставить в духовку. Как только поднимется и подрумянится, сразу же подавать.