Салат с укропом и хреном

• капуста - 1 кг
• хрен - 30г
• укроп (зонтики) - 3 шт.
• для маринада: вода - 1 л
• соль - 50г
• сахар - 100г
• уксус - 100 мл.

Нашинкованную крупной соломкой капусту смешайте с натертым на терке хреном. Приготовьте маринад. Всыпьте в горячую воду соль, сахар, добавьте уксус и доведите до кипения. Уложите массу в банки, добавьте укроп и залейте горячим маринадом. На второй день капуста готова.