Чернично-голубичный напиток с желтком

• черничный сок - 8 ст.л.
• голубика (сок ягод) - 4 ст.л.
• йогурт или кефир - 1 стакан
• яйцо (желток) - 4 шт.
• сливки (взбитые) - 50г
• лёд - 8-10 кубиков.

Выбить в шейкер яичные желтки, вылить черничный сок, сок ягод голубики, холодный йогурт или кефир, добавить пищевой лед и быстро и сильно смешать, чтобы смесь хорошо вспенилась. Напиток процедить в стаканы и сверху положить взбитые сливки.