Помидоры с цветной капустой

• цветная капуста (на соцветия) - 150г
• сливочное масло - 30г
• помидоры - 250г
• сыр чеддер (тертый) - 30г.

Положить цветную капусту в пароварку и готовить до мягкости, около 12 минут. Помидоры очистить от кожуры и мелко порезать.

Тем временем подогреть масло в кастрюле, добавить помидоры и готовить, пока не превратятся в пюре. Снять с огня и добавить сыр, помешивая, пока он не растает.

Перемешать с цветной капустой и сделать пюре желаемой консистенции.