Салат из персиков, сыра и грецких орехов

• персик (дольками) - 2 шт.
• кресс-салат - 85г
• сыр горгонзола - 180г
• грецкий орех - 1 горсть
• лук шалот (мелко порезанный) - 2 шт.
• красный винный уксус - 1 ст.л.
• зернистая горчица - 1 ч.л.
• масло из грецких орехов - 3 ст.л.
• подавать: поджаренный хлеб с грецкими орехами.

Разложить персики на 2х тарелках с салатом и сыром. Посыпать грецкими орехами и шалотом.

Положить уксус, горчицу, масло и приправы в банку и встряхнуть. Полить заправкой салат и подавать с подсушенным хлебом.