Салат из осьминогов со спаржей и огурцами
- осьминоги (консервированные) - 300г
- спаржа (консервированая) - 150г
- огурец - 2 шт.
- сельдерей (стебель) - 2 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соус соевый - 1 ст.л.
- имбирь (маринованный тертый) - 1 ч.л.
- петрушка (зелень) - 3 веточки.
Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Сельдерей вымыть, нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки вымыть. Спаржу нарезать.
Для приготовления соуса смешать растительное масло с соевым соусом и имбирем.
Смешать осьминоги с огурцами, спаржей и сельдереем, разложить по тарелкам. Полить салат приготовленным соусом, украсить листиками петрушки.