Зеленая фасоль с помидорами и беконом

• масло оливковое - 1 ст.л.
• чеснок - 2 зубчика
• лук репчатый - 1 шт.
• бекон - 2 ломтика
• помидоры - 2 шт.
• фасоль зеленая (кусочками) - 400г
• перец черный (молотый) – по вкусу
• для заправки: масло оливковое
• для украшения: орегано веточка.

Разогрейте в сотейнике масло до умеренной температуры и пассеруйте чеснок, лук и бекон до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Добавьте помидоры и тушите на медленном огне 10 минут, закрыв крышкой. Стручки фасоли отварите отдельно в слегка подсоленной воде и разложите по тарелкам. Выложите на фасоль помидоры с беконом и сбрызните оливковым маслом. Поперчите и украсьте орегано.