Готовим.РУ Готовим.РУ

Брусника в маринаде

  • для маринада: вода - 3 стакана
  • сахар - 10 ст.л.
  • соль - 8 ст.л.
  • корица, гвоздика, душистый перец, уксус - по вкусу

Для маринада все ингредиенты (кроме брусники) соединить, довести до кипения, охладить и залить бруснику в банках. Пастеризовать при температуре 85С литровые банки 15 минут, двухлитровые -25, трехлитровые - 35-40 минут.

Подобрано Готовим.РУ