Окрошка «Хлебная»

• хлебный квас - 1 л
• ржаной хлеб - 200г
• колбаса - 100г
• сыр - 100г
• яйцо (вареное) - 1 шт.
• огурец - 1 шт.
• сметана - 2 ст.л.
• зеленый лук, укроп и петрушка (зелень) - по вкусу
• соль - по вкусу.

Мелко нарежьте все приготовленные продукты, тщательно перемешайте, залейте квасом и заправьте сметаной.