Ростки соевые маринованные

• ростки соевые - 300г
• уксус - 30 мл
• соус соевый - 100 мл
• масло кунжутное - 50 мл
• семена кунжут - по вкусу
• сахар - по вкусу
• перец красный (молотый) - по вкусу.

Соевый соус разводим с водой (50 мл). Добавляем уксус, кунжутное масло и семена, сахар и перец. Все тщательно перемешиваем. Соевые ростки заливаем кипящей водой, выдерживаем несколько минут и вынимаем. Подготовленные соевые ростки заливаем маринадом и выдерживаем не менее 30 минут.