Салат из креветок с зеленым луком и кунжутным маслом

• креветки (отварные очищенные) - 500г
• имбирь (корень) - 70г
• лук зелёный - 70г
• укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
• для соуса: масло кунжутное - 40г
• уксус (3%) - 30г
• бульон куриный - 40г.

Предварительно очищенные креветки нарезать небольшими кусочками. Зеленый лук и имбирный корень нашинковать. В приготовленный салатник выложить креветки, посыпать их зеленым луком и имбирем.

Приготовить соус. Для этого нужно смешать кунжутное масло, куриный бульон и раствор уксуса. Приготовленным соусом залить салат и поставить его в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей к столу салат можно украсить зеленью укропа и петрушки.