Компот из брусники с яблоками или грушами

• брусника
• яблоки или груши
• для заливки: вода - 1 л
• сахар - 1-2 стакана

Для компота из брусники с добавлением сладких яблок или груш ягоды и плоды перебрать, вымыть. Последние очистить, порезать по желанию, уложить слоями. Сварить сахарный сироп и залить им банки. Можно

добавить 2-3 дольки лимона. Банки с компотом пастеризовать при температуре 85С литровые банки - 15 минут, двухлитровые - 25 минут, трехлитровые - 35-40 минут.