Салат из креветок с томатами

• огурец (длинный) - 1/2 шт.
• томат (очищенные, дольки) - 4 шт.
• креветки (очищенные) - 350г
• томатный майонез - 150 мл
• зеленый салат (для украшения).

Порезать огурец на брусочки длинной 2.5 см. Соединить в салатнице с томатами и креветками. Залить майонезом и хорошо перемешать. Разложить листья салата на блюде и выложить в центр салат.

Томатный майонез. На 250 мл: Очистить от кожуры, семян и порезать 2 помидора, положить его в блендер вместе с 1 раздавленным зубчиком чеснока, 1/2 ч л сахара и 2 ч л томатной пасты. Взбивать на максимальной скорости 30 сек, затем смешать с половиной майонеза.