Запеканка из ревеня, белого хлеба и творога

• белый хлеб (черствый) - 400г
• сливочное масло или маргарин - 100г
• творог - 400г
• ревень - 400г
• сахар - 200г
• яйцо - 4 шт.
• молоко - 4 ст.л.
• ванилин или цедра лимон - 1 щепотка

Ревень нарезать, засыпать 100 г сахара, дать постоять. С хлеба на терке стереть корочку. Мякоть нарезать кубиками или ломтиками, обжарить в жире. Творог смешать с остальным сахаром и специями. В смазанную жиром форму положить слой хлеба, слой творожной массы, слой ревеня, залить смесью взбитого яйца и молока. Запечь в духовке. Подавать с сиропом от ревеня.