Омлет со стручками сладкого перца

• сладкий перец - 5 шт.
• сливочное масло - 2 ст.л.
• яйцо - 8 шт.
• соль - по вкусу.

Хорошо промытый перец очистить от семян и плодоножки, нарезать соломкой, прогреть на сковороде , добавить взбитые яйца, соль и поставить в духовку на 8 мин.