Куриные крылышки, приготовленные на гриле (Mouan Ang)

• растительное масло - 1 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• чеснок (измельченный) - 4 зубчика
• соевый соус - 4 ст.л.
• соль, черный перец - по вкусу
• куриные крылышки (большие) - 4 шт.

В емкости с плотно закрывающейся крышкой смешать растительное масло, сахар, соевый соус, перец и соль. Положить туда же куриные крылышки, хорошенько встряхнуть емкость, чтобы крылышки были полностью покрыты маринадом. Оставить на 1 час, время от времени переворачивая.

Разогреть гриль. Под гриль положить куриные крылышки, предварительно накрыв противень фольгой. Готовить около 25 минут, несколько раз переворачивая крылышки с одной стороны на другую. Готовые крылышки приобретут красивую коричневую корочку.