Суп с лапшой удон и беконом
- бульон куриный - 400 мл
- лапша удон (отварная) - 200г
- бекон - 100г
- соус соевый - 1 ч.л.
- адзиномото - 2г
- петрушка (зелень) - по вкусу
- кинза (зелень) - по вкусу.
Зелень кинзы и петрушки промыть. Бекон нарезать тонкими полосками, если он уже не был нарезан, обжарить его на сковороде.
Куринный бульон довести до кипения, влить соевый соус и добавить адзи-но-мото, все размешать.
Отварную лапшу удон разложить по тарелкам, и залить готовым горячим бульоном. В каждую тарелку кинуть по кусочку бекона. Украсить суп зеленью кинзы и петрушки.