Готовим.РУ Готовим.РУ

Салат из черной фасоли и манго

  • лимонный сок - 3 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • черная фасоль (консервированная) - 450г
  • манго (мелко нарезать) - 1 шт.
  • авокадо (спелое, кубиками) - 1 шт.
  • репчатый лук (красный, мелко нарезать) - 1/2 шт.
  • соус tabasco - по вкусу
  • петрушка (мелко нарезанная) - 2 ст.л.
  • салат-латук (порезанный) - 1 стакан.

Приготовить заправку из лимонного сока и оливкового масла. Залить дрессингом все остальные ингредиенты (кроме салата), приправить солью , чёрным перцем и Tabasco - по вкусу. Хорошо размешать. Дать настояться минут 15. Подавать - разложив поверх зеленого салата.

Подобрано Готовим.РУ