Яблоки фаршированные рисом и изюмом

• яблоки - 7-8 шт.
• сахарный песок - 1/2 стакана
• рис - 2 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• сливочное масло - 50г
• сахарная пудра - 2 ст.л.

Удалить сердцевину яблок, наполнить их фаршем и испечь в духовке. Или потушить в гусятнице, подлив немного воды.

Для фарша: рис отварить, соединить его с тщательно промытым изюмом и припустить в небольшом количестве воды. добавить сырые яйца, сахар, сливочное масло и все хорошо перемешать.