Пирог из слоёного теста с щавелем

• слоёное тесто - 450г
• щавель (нарезанный) - 2 стакана
• сахар - по вкусу
• яйцо (для смазки).

Тесто разморозить. Щавель хорошенько вымыть, промокнуть бумажным полотенцем и нарезать. Тесто разделить на две части (у меня в упаковке было два пласта). Обе части раскатать.

Одну выложить на противень, сделав бортик, выложить щавель, посыпать сахаром. Накрыть вторым пластом теста и защипать края. Смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180С духовке около 20 минут.