Фаршированные рулетики из телапии
- белая рыбы (хек, треска, телапия, камбала) - 4-6 шт.
- лук репчатый (маленький) - 1 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- морковь - 1/2 шт.
- лимон - 1/2 шт.
- майонез
- соль перец - по вкусу.
Лук, перец и морковь очистить и порезать соломкой. Обжарить на растительном масле, выложить в миску и заправить майонезом.
Филе рыбы скрутить в рулетики, скрепить зубочистками. Начинить рулетики жареными овощами.
Разогреть духовку на 200С. Выложить рулетики в форму для запекания и готовить в духовке 30 минут.