Салат из утки с чесноком
- утиное мясо - 250г
- яблоко (зеленое) - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- зеленый лук - 1 пучок
- огурец - 1 шт.
- кукуруза (консервированная) - 200г
- яйцо (вареное) - 3 шт.
- плавленый сырок - 100г
- маслины, майонез - по вкусу
- помидор (для украшения)
- растительное масло (для жарки).
Утиное мясо мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Сырок натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить. Огурец, яблоко, зеленый лук, яйца мелко нарезать. Мясо утки, сыр, огурец, яблоко, лук, яйца, кукурузу без жидкости соединить и перемешать.
Салат заправить майонезом по вкусу и вновь перемешать. Украсить сверху помидором, маслинами и подать к столу.