Запеченный омлет с брокколи

• яйцо (белки) - 10 шт.
• яйцо - 5 шт.
• молоко - 1 стакан
• соль, перец - по вкусу
• вареная ветчина (нарезанная кубиками) - 1.5 стакана
• брокколи (соцветий свежие) - 1 стакан
• сыр (тертый) - 120г
• помидор - 1 шт.
• репчатый лук (измельченный) - 3 ст.л.

В миске взбейте белки, яйца, молоко, приправьте солью и перцем. Влейте массу в предварительно смазанную маслом форму, покрошите в массу ветчину, брокколи, сыр, кусочки помидора, очищенного от семян, и лук. Запекайте при 190С в течение 30-35 минут