Макароны с брокколи и грибами
- макароны - 350г
- брокколи - 250г
- оливковое масло - 1 ст.л.
- лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт.
- шампиньоны (порезанные) - 250г
- сметана - 200 мл.
Отварить макароны, добавив брокколи на последние 3 минуты.
Тем временем нагреть масло в сковороде и обжаривать луковицу 8 минут до мягкости. Добавить грибы и готовить еще 5 мин. Добавить крем фреш и горчицу, чтобы получился соус.
Слить макароны и брокколи, вернуть в кастрюлю и перемешать с соусом.