Щи с копченым салом

• квашенная капуста - 200г
• репчатый лук - 100г
• специи
• копченое сало - 70г
• томатное пюре - 1 ст.л.
• мясной бульон - 1 л.
• сметана и зелень.

Рецепт щей с копченым салом по другому называется щи по-русски. Квашеную капусту и мелко нарезанный репчатый лук потушите вместе со специями и копченым салом, добавьте ложку томатного пюре.

В подготовленную смесь влейте 1 л мясного бульона и варите щи до готовности.

Подайте щи с копченым салом со сметаной и зеленью.