Суп молочный из моркови с манной крупой
- молоко - 400г
- вода - 50г
- морковь - 90г
- манная крупа - 25г
- сахар - 10г
- сливочное масло - 10г.
Морковь мелко нарезать, стушить в воде и протереть через сито. В кипящее молоко засыпать манную крупу, проварить 10 минут. Затем ввести морковное пюре и сахар.При подаче к столу в тарелку положить сливочное масло.