Суп молочный с манными клецками

• крупа манная - 1 ст.л.
• вода - 1/2 стакана
• молоко - 1/2 стакана
• масло сливочное - 2 ч.л.
• сахарный сироп - 1 ч.л.
• соль (раствор) - 1/2 ч.л.

Для приготовления клецек вскипятить 1/2 стакана воды с 1/2 ч. ложки сливочного масла и раствором соли, всыпать манную крупу и, помешивая, проварить кашу на слабом огне в течение 5 мин. В слегка остывшую кашу добавить еще немного сливочного масла, тщательно перемешать.

Стакан молока вскипятить вместе с половиной стакана горячей воды, добавить сахарный сироп и раствор соли. В кипящую жидкость класть чайной ложкой небольшие клецки. Варить клецки при слабом кипении 5-7 мин. Когда клецки всплывут, суп готов. В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла.