Салат из сухих грибов с сельдью

• грибы сушёные - 100г
• сельдь - 1 шт.
• картофель - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• молоко -1 стакан
• майонез - 100г
• укропа и петрушки (зелень) - по вкусу.

Грибы залейте теплой водой и оставьте на 2 часа. Затем опустите их в подсоленную воду, отварите и мелко нарежьте.

С сельди снимите кожу, выпотрошите ее, отделите филе, залейте его молоком и оставьте на 2 часа. По прошествии указанного времени выложите сельдь на салфетку, промокните и нарежьте тонкими ломтиками.

Картофель отварите в подсоленной воде, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Зелень укропа и петрушки помойте и нарубите.

Выложите подготовленные ингредиенты в салатник, полейте майонезом и перемешайте.