Клубника фламбе с сыром «Камамбер»

• клубника
• сливочное масло
• сахар
• коньяк
• камамбер.

Клубнику разрежьте пополам. На сковородке растопите сливочное масло и сахар. Обжарьте ягоды в получившейся карамели. Перед тем, как снять клубнику с огня, залейте коньяк и подожгите. Дайте алкоголю выгореть.

Камамбер разрежьте на несколько частей. Выложите на блюдо и полейте сверху клубникой фламбе.