Шоколадный пудинг из манной крупы
- молоко - 1л
- манная крупа - 100г
- сахар - 100г
- шоколад (молочный) - 75г
- масло сливочное - 25г.
Вскипятить молоко. Добавить сахар, сливочное масло и поломанный на кусочки шоколад. Готовить, помешивая, пока шоколад полностью не расплавится.
Всыпать манную крупу, перемешать и готовить, 2 мин. Снять с огня.
Форму смочить холодной водой. Вылить в нее получившуюся смесь и поставить в холодильник на 2 часа.