Маринованный лук с кальмарами

• лук репчатый - 2 шт.
• кальмары - 6 шт.
• сахар, соль - по вкусу
• лавровый лист, перец душистый - по вкусу
• масло растительное, уксус - по вкусу.

Лук очистите, нарежьте кольцами, залейте маринадом и поставьте в холодильник. Для маринада смешайте воду, уксус, лавровый лист, сахар, соль, горошек душистого перца и кипятите 5 минут, а затем охладите.

Кальмаров отварите в подсоленной воде, нарежьте полосками, полейте маслом и маринадом, после чего выложите на них кольца маринованного лука.