Груши с шафраном

• груши (спелые) - 4 шт.
• вино (типа мускат) - 500 мл
• шафран (молотый) - 4 щепотки
• ванильный сахар - 2 пакетика
• лимонный сок - 4 ст.л.

Вино влейте в кастрюлю, добавьте сахарный песок, шафран и лимонный сок. Доведите до кипения на медленном огне. Груши очистите и опустите в полученный сироп. Доведите до кипения и тушите в течение 30 мин. Остужайте в сиропе в течение 2-3 часов.