Сладкий йогурт с орехами и шафраном

• шафран - 1/2 ч.л.
• натуральный йогурт (густой) - 500г
• молоко или сливки - 3 ст.л.
• сахар - 25г
• семечки из - 4х стручков кардамона
• фисташки (очищенные несоленые, порезанные) - 50г
• миндаль (порезанный) - 50г.

Положить шафран в маленькую миску или чашку. Залить 2 ложками кипятка. Оставить на 5 мин завариться. Смешать йогурт, молоко или сливки, сахар, кардамон.

Добавить шафран и половину орехов в йогурт. Перемешать. Разложить по розеткам. Подавать, посыпав оставшимися орехами.