Морковный пирог с грушей
- морковь (мелко тертая) - 150г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- пекарский порошок - 1.5 ч.л.
- груша - 1 шт.
Яйца с сахаром взбить в пену, туда ввести отжатую морковь, муку, пекарский порошок. В смазанную маслом форму, в духовку 180С, на 30 минут.
Что касается груши и кардамона, то грушу можно порезать дольками, выложить сверху перед выпеканием. Посыпать перемолотым кардамоном.