Салат из сайры с пекинской капустой

• сайра (консервированная в собственном соку) - 1 банка
• капуста пекинская - 1 кочан
• огурец - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• соль - по вкусу
• майонез, сметана - по вкусу.

Лук очистить и мелко нарезать. Сайру выложить в миску и перемешать с луком. Пекинскую капусту нарезать крупной соломкой. Огурец разрезать на 4 части вдоль, а затем тонко поперек.

Выложить все в салатницу, посолить, заправить равными частями майонеза и сметаны.