Пирог с тилапией и сайрой
- тилапия - 400г
- лук репчатый - 5 шт.
- сайра (консервированная) - 1 банка
- сыр твердый - 100г
- тесто дрожжевое - 1 кг
- соль, перец черный - по вкусу
- масло сливочное - 50г.
Мелко режем лук. Рыбу (тилапию) варим и режем. Сайру в масле разминаем. Добавляем лучок и перчим, и если надо солим
Берем тесто. Половину теста раскатываем. На лист выкладываем: начинку, масло и сыр. Второй половиной закрываем. Ставим в духовку до готовности.