Салат "Венгерский" с запеченным багетом

• для салата: перец болгарский (зелёный) - 1 шт.
• помидоры - 3 шт.
• картофель (отварной) - 2 шт.
• огурцы маринованные - 3 шт.
• зелень - по вкусу
• для заправки: майонез - 100г
• соль, сахар - по вкусу
• горчица французская - 1 ч.л.
• вино белое сухое - 2 ст.л.
• сок лимона - 1 ст.л.
• сметана - 1 ст.л.
• начинка для багета: масло сливочное - 100г
• чеснок - 3 зубчика
• соль, петрушка - по вкусу
• сыр (тёртый) - 50г.

Все ингредиенты для салата нарезать соломкой, смешать и полить заправкой. Салат "течет", поэтому его надо готовить перед подачей. Очень вкусно с запеченным багетом.

Для начинки растереть 100 г мягкого сливочного масла с 3 зубками чеснока, добавить чуть соли - всe вместе растереть и добавить мелко порезанную петрушку и 50 г тертого сыра. Багет надрезать в серединке, не прорезая до конца и заталкивать в надрезы начинку. Завернуть багет в фольгу и запечь в духовке 15 -20 минут.