Салат из цветной капусты с редисом

• цветная капуста - 300г
• редис - 100г
• масло оливковое - 2 ст.л.
• лук зеленый - по вкусу
• сок лимонный - 1 ст.л.
• зелень - по вкусу

Кочан цветной капусты отварить целиком в подсоленной воде, охладить и разделить на соцветия. Нарезать редис и мелко нашинковать выложить в салатник, украсить нарезанным редисом и измельченной зеленью. Готовый салат заправить смесью оливкового масла, лимонного сока и мелко нарезанного лука, посыпать перцем и солью.