Багет с рокфором

• багет
• сыр рокфор
• паста с чесноком
• грибы (свежие) – 4 шт.
• вяленые томаты
• листики водяного кресса или рукколы.

Нарезать грибы тоненькими ломтиками (примерно 2 мм).

Смазать холодный тостер пастой, слоем выложить грибы, закрыть дверцу и включить тостер. Когда послышится шкворчание и по кухне распространится приятный аромат чеснока, подержать грибы в закрытом тостере еще 1 минуту, затем выключить тостер. Грибы слегка посолить. (Если тостера нет, можно поджарить грибы на сковороде.)

Разрезать багет в длину, уложить в него листики водяного кресса или руколы. Сбрызнуть зелень небольшим количеством масла из баночки с вялеными томатами. На зелень уложить куски сыра рокфор, сверху распределить грибы и вяленые томаты. Посыпать нарезанными листиками тимьяна или орегано.