Багет с ростбифом

• багет (большой, порезанный вдоль) - 1 шт.
• анчоусная паста - 2 ст.л.
• салат рокет (листья) - 50г
• оливковое масло - 2 ст.л.
• помидоры черри (порезанные пополам) - 10 шт.
• сыр пармезан (стружками) - 50г
• ростбиф (тонко порезанный) - 200г.

Порезать пополам багет вдоль. Намазать одну половину анчоусной пастой, посыпать 50 г листьев салата, побрызгать 2 ст л масла.

Добавить порезанные пополам помидорчики, порезанный стружками пармезан и тонко порезанного ростбифа. Приправить солью и свежемолотым перцем и накрыть второй половиной багета.

Завязать веревкой на расстоянии 5 см, чтобы она крепко сдерживала багет. Завернуть в пергамент, чтобы сохранить свежесть бутерброда.