Консервирование помидоров с виноградом
- на 3-х литровую банку: помидоры (красные) - сколько войдёт
- сладкий перец - 1 шт.
- горький перец - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- лавровый лист - 2 шт.
- смородина (листьев) - 5 шт.
- вишня (листья) - 4 шт.
- черный перец (горошек) - 10 шт.
- лист хрена, укроп, петрушка
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- виноград - 1 кисть.
В простерилизованную банку уложить специи, помидоры, виноград, соль, сахар. Залить кипятком на 20 мин. Слитую воду прокипятить и снова залить помидоры. Сразу закрыть герметично.