Салат из капусты с брусникой
- капуста белокочанная - 150г
- яблоки - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук зеленый - 20г
- брусника - 30г
- масло растительное - 3 ст.л.
- уксус (3%-ный) - 2 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - по вкусу.
Капусту нашинкуйте, добавьте сахар, соль, уксус, масло и прогрейте, затем охладите.
Яблоки нарежьте соломкой, морковь — соломкой, зеленый лук порубите.
Соедините подготовленные продукты, добавьте бруснику, перемешайте и выложите в салатник.