Слива в собственном соку с сахаром

• слива - 1 кг
• сахар - 300-400 г.

Зрелые сливы разрезать и удалить косточки. Половинки уложить в банки, слой за слоем пересыпая сахаром. Заполненные таким образом банки поставить в холодное место на 12 часов, и дождаться пока сливы пустят сок. На следующий день, когда слива немного осядет, банки дополнить до верха. Стерилизовать в кипящей воде: пол- литровые банки - 10 минут, литровые - 15.минут.