Тушеная капуста со сливами
- капуста (краснокочанная, нашинкованная) - 450г
- лук репчатый (красный, тонко порезанный) - 2 шт.
- сливы (без косточки, мякоть нарезать) - 4 шт.
- чеснок (раздавленный) - 1 зубчик
- мускатный орех (тертый)
- гвоздика - 1 щепотка
- коричневый сахар - 1.5 ст.л.
- яблочный уксус - 1.5 ст.л.
- сливочное масло - кусочек.
Разогреть духовку до 180С. Смешать все ингредиенты кроме масла и переложить в керамическую форму для духовки.
Сверху положить кусочек масла, плотно накрыть крышкой и поставить на дно духовки на 50 минут - 1 час, помешивая несколько раз.