Теплый пирог с корицей

• маргарин (размягченный) - 125г
• мука - 225г
• разрыхлитель - 1 ст.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• сахарная пудра - 125г
• яйцо - 1 шт.
• молоко - 6 ст.л.
• для верха: мука - 6 ст.л.
• сахарная пудра - 6 ст.л.
• корица (молотая) - 2 ст.л.
• маргарин (размягченный) - 75г.

Разогрейте духовку до 200С. Смажьте маргарином форму для выпечки 23 см диаметром и выложите ее провощенной бумагой.

Сухие компоненты просейте в отдельную чистую емкость. Добавьте оставшиеся ингредиенты и замесите тесто. Вымешивайте минуты 2 до гладкости. Тесто равномерно выложите в форму.

Сухие ингредиенты для верха пирога смешайте вместе и перетрите с маргарином, чтобы получилась мелкая крошка. Посыпьте верх выложенного в форму теста. Выпекайте 25-30 минут.